Home Videos VALERIO MASSIMO MANFREDI, a cena con l'autore

La prima TV on-line del gusto in Europa!

Siamo stati i primi a credere nella costanza e nella qualità giornalistica dei servizi tivù su internet

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Ruchè, il Piemonte fa largo ai giovani

Ad alcuni la parola Ruchè potrebbe dire poco. Per Franco Morando, ultima generazione della famiglia leader nel petfood in Italia, e direttore dell'azienda Montàlbera, questo vitigno rappresenta una scommessa: fare conoscere al mercato un vino rosso piemontese fruttato, piacevole, moderno ma dotato di una storia affascinante.

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Bari sotterranea

 

Bari, mosaici e cimeli di epoche remote sotto la sua 'pelle'

Un nuovo mondo che non ti aspetti si schiude in ampie sale ben illuminate e fruibili dal pubblico di ogni età. Viaggio sotterraneo alla scoperta di una delle città più belle dello Ionio

 


Il nuovo libro di Caprarica fra teste coronate e menù reali

di Betty Colace de Falco

MILANO - Nel suo nuovo libro “Il romanzo dei Windsor, amori intrighi e tradimenti in trecento anni di favola reale” il giornalista e scrittore  Antonio Caprarica, che dal 2010 è ritornato a dirigere la sede Rai di Londra

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PRESENTATE UFFICIALMENTE LE NUOVE DIVISE DEGLI CHEF DI CASA REALE CERNETIC

Il team internazionale di cuochi 'griffati' Ristoworld indossa da oggi le nuove eleganti divise con le cifre intrecciate della Casa Reale Cernetic di Montenegro. Sono circa 3000 in Italia e nel mondo.


 

AIR DOLOMITI

Air Dolomiti inaugura il servizio di bordo ecosostenibile grazie ai nuovi contenitori biodegradabili

Air Dolomiti, Compagnia aerea italiana del Gruppo Lufthansa, ha iniziato a servire i propri menù di bordo in contenitori ecocompatibili.

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VALERIO MASSIMO MANFREDI, a cena con l'autore

admin » 3pm - February 17, 2011
(ediz.02/2011) Valerio Massimo Manfredi, archeologo e scrittore italiano, dopo essersi laureato in lettere classiche all'Università di Bologna è subito entrato nel mondo dell'archeologia, specializzandosi in topografia del mondo antico all'Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano. Ha insegnato nella stessa università Cattolica dal 1980 all'86 per poi iniziare una intensa carriera accademica prima all'Università di Venezia (1987) e dopo presso prestigiose università americane fino alla Loyola University of Chicago, all'Ecole Pratique des Hautes Etudes della Sorbona di Parigi e alla Bocconi di Milano. I suoi numerosissimi impegni sia nazionali che internazionali non gli consentono più di reggere un insegnamento full time per cui ora svolge attività di visiting professor sia in Italia che all'estero. Ha insegnato nello scorso anno accademico sia presso la facoltà di Conservazione dei beni culturali di Ravenna, sede distaccata dell'Università di Bologna sia al master all'Università di Siracusa dove ha aperto l'anno accademico con la lectio magistralis "Archeologia e politica". È autore anche di soggetti e sceneggiature per il cinema e la televisione. La sua trilogia "Alexandros" è stata acquistata da Universal Pictures per una produzione cinematografica e Dino De Laurentiis ha realizzato "L'Ultima legione" (Ben Kingsley, Colin Firth, Aishwarya Rai, Thomas Sangster, regia di Doug Lefler). Ha scritto inoltre la sceneggiatura di "Marco d'Aviano" (in preparazione) "Gilgamesh" (in preparazione). Ha adattato per il cinema "Le Memorie di Adriano" di M.Yourcenar per John Boorman. Il 26 febbraio 2011 alle ore 17,30 nella Sala del Podestà di Castell'Arquato (PC) inizia il ciclo di quattro incontri "A cena con l'Autore -- Valerio Massimo Manfredi e il mito di Alessandro Magno". Gli appuntamenti, organizzati dal Castello di Gropparello (PC) e dall'Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, e inseriti nel contesto della campagna istituzionale voluta dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri "Leggere è il cibo della mente. Passaparola", uniranno il piacere della narrazione storica a quello della buona tavola. L'archeologo, antichista, conduttore televisivo e autore emiliano scandirà le tappe della crescita e della leggenda di Alessandro Magno, protagonista della fortunatissima trilogia "Alexandros. Al termine di ogni incontro Manfredi parteciperà alla cena servita nella Loggia dei Leoni del Castello di Gropparello. Nel corso del primo incontro, intitolato "Alessandro il Principe di Macedonia" lo scrittore racconterà gli anni decisivi della formazione del grande condottiero e conquistatore, a partire dalla nascita e dalla descrizione dei genitori: Olimpiade, principessa d'Epiro, e Filippo II, che Isocrate definì il più grande europeo dei suoi tempi. La narrazione proseguirà con il giovane principe che cresce tra gli amici - rampolli delle più nobili famiglie nella corte di Pella -- i quali gli rimarranno accanto nel corso di una vita straordinaria. Con loro elaborerà un piano politico che nessuno aveva ancora immaginato: la conquista dell'intero mondo conosciuto, con l'instaurazione di un nuovo assetto sociale e una nuova umanità più aperta e priva delle distinzioni e delle barriere imposte sino a quel momento. Si concluderà con la morte improvvisa del padre, che porterà Alessandro al trono. La cena a seguire, preceduta da una visita guidata del castello, si aprirà con un aperitivo a base di sfoglie alla crema di ricotta e Ortrugo "Il principe di Mont'Arquato". A seguire un Primo Servizio di Credenza composto da culaccia piacentina e un crostino di farro con squaccherone e funghi porcini, un Primo Servizio di Cucina inusuale, con tortelli di erbetta in salsa di noci. Come secondo un filetto di maiale marinato al Gutturnio, accompagnato da cipolline speziate e una selezione di delicatezze dalla cultura gastronomica greca. A concludere un semifreddo alle nocciole. Ad accompagnare le portate un Cabernet Sauvignon "Dongione".
 
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LUXE GOOD !

 

 

 

Il club seleziona e raggruppa dal 1999 i migliori giornalisti ed esperti a livello mondiale del settore vini, ristorazione, alberghi, ristopizza, turismo

Grazie alle sue sedi italiane ed estere, il Premio Gotha del Gusto International e i nostri réportage televisivi e giornalistici sono in grado di offrire una panoramica completa e obiettiva dell’universo agroalimentare e turistico-alberghiero.

“Anno 2010, per la tv su internet è l’era del sorpasso sulla televisione tradizionale”

The New York Times

Editoriale


 

HOTEL ELISEO, IL POSTO GIUSTO PER CERCARE RELAX E BENESSERE FRA LE ACQUE TERMALI DI MONTEGROTTO

a cura di Stefano di Montenegro

A due passi da Padova e Venezia, un piccolo-grande albergo per eleganza e qualità dei servizi, il tutto condito dalla buona cucina e gl’immensi vini di un territorio tutto da scoprire


Montegrotto (Padova) – Chiare, fresche e dolci acque.. E se al posto di ‘fresche e dolci’ mettessimo ‘calde, avvolgenti, saline’ come il mare che milioni...

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REGINA HOTEL BAGLIONI
(ROMA)

HOTEL DELL'ANNO 2014

PREMIO GOTHA DEL GUSTO

Dal Principato di Monaco

a cura di Stefania Vola

Montecarlo – “Sarà il più grande complesso della Costa Azzurra insieme a quello di St Tropez”, spiega Francesco Mitrano, il giocatore milanese e presidente fondatore del Monte Carlo Polo Club. “Da oltre vent’anni si cercava di metter su un torneo qui nel Principato, nemmeno Ranieri III ci era riuscito dopo numerosi tentativi, dato che lo spazio è poco e il progetto sembrava pura follia”

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ULTIME NEWS !

Siglato l'accordo di collaborazione con Ristoworld, l'associazione cuochi e professionisti della ristorazione

CATANIA - Un galà di un centinaio di chef intervenuti con consorti, collaboratori e amici ha fatto da cornice all'elegante Garden Hotel di Catania a una competizione culinaria che ha avuto il suo naturale e goloso gran finale nella cena con piatti tipici siciliani annaffiati dagli ottimi vini del territorio.

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Accademia del Gusto

Sedi e delegazioni

Monaco-Montecarlo, Torino, Roma, Firenze, Padova, Vicenza, Forlì, Brescia, Bologna, Bolzano, Catania, Marsala, Bonn (Germania), Chicago (USA), Belgrado (Serbia)