Home Videos GAETANO COSTA, restaurant, afternoon tea & champagne bar, Roma

La prima TV on-line del gusto in Europa!

Siamo stati i primi a credere nella costanza e nella qualità giornalistica dei servizi tivù su internet

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Ruchè, il Piemonte fa largo ai giovani

Ad alcuni la parola Ruchè potrebbe dire poco. Per Franco Morando, ultima generazione della famiglia leader nel petfood in Italia, e direttore dell'azienda Montàlbera, questo vitigno rappresenta una scommessa: fare conoscere al mercato un vino rosso piemontese fruttato, piacevole, moderno ma dotato di una storia affascinante.

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Bari sotterranea

 

Bari, mosaici e cimeli di epoche remote sotto la sua 'pelle'

Un nuovo mondo che non ti aspetti si schiude in ampie sale ben illuminate e fruibili dal pubblico di ogni età. Viaggio sotterraneo alla scoperta di una delle città più belle dello Ionio

 


Il nuovo libro di Caprarica fra teste coronate e menù reali

di Betty Colace de Falco

MILANO - Nel suo nuovo libro “Il romanzo dei Windsor, amori intrighi e tradimenti in trecento anni di favola reale” il giornalista e scrittore  Antonio Caprarica, che dal 2010 è ritornato a dirigere la sede Rai di Londra

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PRESENTATE UFFICIALMENTE LE NUOVE DIVISE DEGLI CHEF DI CASA REALE CERNETIC

Il team internazionale di cuochi 'griffati' Ristoworld indossa da oggi le nuove eleganti divise con le cifre intrecciate della Casa Reale Cernetic di Montenegro. Sono circa 3000 in Italia e nel mondo.


 

AIR DOLOMITI

Air Dolomiti inaugura il servizio di bordo ecosostenibile grazie ai nuovi contenitori biodegradabili

Air Dolomiti, Compagnia aerea italiana del Gruppo Lufthansa, ha iniziato a servire i propri menù di bordo in contenitori ecocompatibili.

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GAETANO COSTA, restaurant, afternoon tea & champagne bar, Roma

admin » 8am - August 1, 2012
Questo non è certo un ristorante standard ma piuttosto una sorta di food gallery, dove l'arte si integra al gourmet. La sala può ospitare fino a 65 coperti e su richiesta si può suddividere in ambienti separati grazie ad un sapiente gioco di architetture, altre due piccole sale, destinate ad occasioni particolari, si trovano nel moderno ambiente della cantina, al piano inferiore. Il tavolo dello chef ben visibile davanti alla moderna cucina a vista, vicinissimo alla sua postazione di lavoro, Gaetano Costa ha voluto predisporre un angolo privilegiato. un tavolo, in cui ci si possa sentire un po' come a casa tra amici, con la possibilità di seguire le azioni dello chef e scoprirne "qualche piccolo segreto". L'arredamento e il design del "mio ristorante deve rappresentarmi, deve parlare di me", così gaetano costa ha voluto una composizione di moderna contemporaneità e di magica trasparenza per il suo "gaetanocostarestaurant". Il concept, realizzato da Valerio Casali, noto architetto romano, sorprende per grandi vetrate, una cucina a vista e pareti "affrescate" da cinque "progetti utopici" per la città di roma e ancora, divanetti di le corbusier e dettagli in alluminio e acciaio sottolineano l'autentica eleganza di un arredamento minimal. esclusive porcellane bianche, raffinate cristallerie e posate al titanio invece, per una moderna mise en plac. al momento dell'ideazione lo chef ha voluto che il suo ristorante fosse anche uno spazio di relax e di gioviale convivialità. con questo spirito nascono: l'afternoon tea, un momento dedicato al tè nelle sue declinazioni più pregiate, con diverse varietà di foglie provenienti da cina, india, giappone e vietnam, servito in abbinamento alla sua pasticceria oppure in veri e propri percorsi di degustazione. Lo champagne bar, il trend più cool a londra e new york anche anche da gaetanocostarestaurant, con un'ampia selezione di champagne e cocktail accompagnati da petit gourmet, l'after dinner, la carta dei dolci con scelta di vini in tema.
 
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LUXE GOOD !

 

 

 

Il club seleziona e raggruppa dal 1999 i migliori giornalisti ed esperti a livello mondiale del settore vini, ristorazione, alberghi, ristopizza, turismo

Grazie alle sue sedi italiane ed estere, il Premio Gotha del Gusto International e i nostri réportage televisivi e giornalistici sono in grado di offrire una panoramica completa e obiettiva dell’universo agroalimentare e turistico-alberghiero.

“Anno 2010, per la tv su internet è l’era del sorpasso sulla televisione tradizionale”

The New York Times

Editoriale


 

HOTEL ELISEO, IL POSTO GIUSTO PER CERCARE RELAX E BENESSERE FRA LE ACQUE TERMALI DI MONTEGROTTO

a cura di Stefano di Montenegro

A due passi da Padova e Venezia, un piccolo-grande albergo per eleganza e qualità dei servizi, il tutto condito dalla buona cucina e gl’immensi vini di un territorio tutto da scoprire


Montegrotto (Padova) – Chiare, fresche e dolci acque.. E se al posto di ‘fresche e dolci’ mettessimo ‘calde, avvolgenti, saline’ come il mare che milioni...

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REGINA HOTEL BAGLIONI
(ROMA)

HOTEL DELL'ANNO 2014

PREMIO GOTHA DEL GUSTO

Dal Principato di Monaco

a cura di Stefania Vola

Montecarlo – “Sarà il più grande complesso della Costa Azzurra insieme a quello di St Tropez”, spiega Francesco Mitrano, il giocatore milanese e presidente fondatore del Monte Carlo Polo Club. “Da oltre vent’anni si cercava di metter su un torneo qui nel Principato, nemmeno Ranieri III ci era riuscito dopo numerosi tentativi, dato che lo spazio è poco e il progetto sembrava pura follia”

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ULTIME NEWS !

Siglato l'accordo di collaborazione con Ristoworld, l'associazione cuochi e professionisti della ristorazione

CATANIA - Un galà di un centinaio di chef intervenuti con consorti, collaboratori e amici ha fatto da cornice all'elegante Garden Hotel di Catania a una competizione culinaria che ha avuto il suo naturale e goloso gran finale nella cena con piatti tipici siciliani annaffiati dagli ottimi vini del territorio.

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Accademia del Gusto

Sedi e delegazioni

Monaco-Montecarlo, Torino, Roma, Firenze, Padova, Vicenza, Forlì, Brescia, Bologna, Bolzano, Catania, Marsala, Bonn (Germania), Chicago (USA), Belgrado (Serbia)