Home Videos OSTERIA ROTONDA DEI FACCHINETTI, ristorante in zona Lucento a Torino

La prima TV on-line del gusto in Europa!

Siamo stati i primi a credere nella costanza e nella qualità giornalistica dei servizi tivù su internet

Banner
Banner

 

Ruchè, il Piemonte fa largo ai giovani

Ad alcuni la parola Ruchè potrebbe dire poco. Per Franco Morando, ultima generazione della famiglia leader nel petfood in Italia, e direttore dell'azienda Montàlbera, questo vitigno rappresenta una scommessa: fare conoscere al mercato un vino rosso piemontese fruttato, piacevole, moderno ma dotato di una storia affascinante.

...

Leggi tutto... >>

 


Banner

Bari sotterranea

 

Bari, mosaici e cimeli di epoche remote sotto la sua 'pelle'

Un nuovo mondo che non ti aspetti si schiude in ampie sale ben illuminate e fruibili dal pubblico di ogni età. Viaggio sotterraneo alla scoperta di una delle città più belle dello Ionio

 


Il nuovo libro di Caprarica fra teste coronate e menù reali

di Betty Colace de Falco

MILANO - Nel suo nuovo libro “Il romanzo dei Windsor, amori intrighi e tradimenti in trecento anni di favola reale” il giornalista e scrittore  Antonio Caprarica, che dal 2010 è ritornato a dirigere la sede Rai di Londra

Leggi tutto... >>

 


Banner
Banner
Banner
Banner

 

PRESENTATE UFFICIALMENTE LE NUOVE DIVISE DEGLI CHEF DI CASA REALE CERNETIC

Il team internazionale di cuochi 'griffati' Ristoworld indossa da oggi le nuove eleganti divise con le cifre intrecciate della Casa Reale Cernetic di Montenegro. Sono circa 3000 in Italia e nel mondo.


 

AIR DOLOMITI

Air Dolomiti inaugura il servizio di bordo ecosostenibile grazie ai nuovi contenitori biodegradabili

Air Dolomiti, Compagnia aerea italiana del Gruppo Lufthansa, ha iniziato a servire i propri menù di bordo in contenitori ecocompatibili.

Leggi tutto... >>

OSTERIA ROTONDA DEI FACCHINETTI, ristorante in zona Lucento a Torino

admin » 10am - July 28, 2013
L'Osteria Rotonda dei Facchinetti nasce nel 2004, in un locale di una palazzina di nuova costruzione, dall'idea dei Fratelli Facchinetti. Più che un idea era un progetto nato nel 2002 dall'esperienza in un piccolo centro sportivo della zona. Un "salto di qualità", come molti clienti ci dissero.....Si ma con umiltà e sempre a piccoli passi e con una strada tutta in salita per due giovani fratelli che l'unica ricchezza che possiedono è la voglia di lavorare e lo spirito del sacrificio. Oggi, dopo quasi 8 anni l'Osteria Rotonda dei Facchinetti è un azienda che amplia l'offerta per i suoi clienti con la Pizzeria Rotonda dei Facchinetti 2, situata a pochi isolati dal primo locale sempre nella zona di Lucento. Lucento è un quartiere a cui ci sentiamo molto legati, un po' perchè i nonni ci hanno da sempre abitato, il nostro papà ci è cresciuto e andato a scuola, i nostri genitori si sono frequentati per queste vie quando ancora c'erano campi, cascine e bialere !!! E noi alla fine abbiamo voluto scommettere e metterci in gioco proprio in questo quartiere, nonostante fossimo ben consapevoli che in un quartiere periferico, privo di particolari punti di interesse, i risultati si ottengono molto più lentamente delle zone centrali. Oggi l'Osteria si presenta come un locale informale curato ed elegante ma non "chiccoso", per famiglie e giovani che amano i gusti genuini e a volte un po' azzardati che propone lo Chef Silvio Facchinetti. Uno Chef Patron che ama cucinare è che non è mai sceso a compromessi (nonostante gli alti costi di manodopera) con la cucina del "già pronto o del già preparato" che oggi la grande industria propina a tutti quei ristoranti senza personalità e senza anima. Qui all'Osteria troverete pani di diversi tipi, focacce e grissini preparati da noi, tagliatelle all'uovo, tagliolini al caffè, maltagliati integrali, ravioloni di gamberoni sempre fatti a mano, antipasti sia di terra che di mare, pesce fresco, fritto misto di pesce e su ordinazione anche quello alla "piemontese", polenta servita con spezzati di cervo e di vitello, un carrello di formaggi ricercati tra le varie regioni italiane e anche francesi, tiramisù, semifreddo al croccantino con cioccolato caldo, semifreddo alla cannella con salsa di vaniglia e peperoncino, finissima di mele calda con gelato alla cannella, cuore di cioccolato al fondente, e tanto altro ancora !!! E per finire anche l'amaro di erbe e spezie è il risultato di una ricetta dello Chef Patron Silvio. Inoltre lo Chef, con l'apertura del secondo locale impostato proprio come pizzeria, si è avvicinato a questo mondo, fino a prima un po' sconosciuto, della pasta pane e pizza, frequentando dei corsi, che hanno approfondito la conoscenza sui vari tipi di farine e sulle lunghe lievitazioni. Il risultato è che, oggi anche all'Osteria Rotonda dei Facchinetti 1, potete trovare una buonissima e digeribile "PIZZA AL PADELLINO" condita con ingredienti di qualità...la qualità dei Facchinetti! Pizza al Padellino che potete trovare tutti i giorni anche a pranzo o anche da portare via...magari insieme a qualche porzione di buonissima farinata. Anche la torta, per le ricorrenze importanti, la prepariamo noi con il nostro soffice pan di spagna o con la nostra fragrante millefoglie, alla frutta, alle nocciole, al cioccolato o semplicemente alla crema pasticcera. In conclusione all'Osteria troverete sempre ingredienti e materie prime di qualità selezionate e cucinate anche grazie all'esperienza di questi anni.
 
Banner
LUXE GOOD !

 

 

 

Il club seleziona e raggruppa dal 1999 i migliori giornalisti ed esperti a livello mondiale del settore vini, ristorazione, alberghi, ristopizza, turismo

Grazie alle sue sedi italiane ed estere, il Premio Gotha del Gusto International e i nostri réportage televisivi e giornalistici sono in grado di offrire una panoramica completa e obiettiva dell’universo agroalimentare e turistico-alberghiero.

“Anno 2010, per la tv su internet è l’era del sorpasso sulla televisione tradizionale”

The New York Times

Editoriale


 

HOTEL ELISEO, IL POSTO GIUSTO PER CERCARE RELAX E BENESSERE FRA LE ACQUE TERMALI DI MONTEGROTTO

a cura di Stefano di Montenegro

A due passi da Padova e Venezia, un piccolo-grande albergo per eleganza e qualità dei servizi, il tutto condito dalla buona cucina e gl’immensi vini di un territorio tutto da scoprire


Montegrotto (Padova) – Chiare, fresche e dolci acque.. E se al posto di ‘fresche e dolci’ mettessimo ‘calde, avvolgenti, saline’ come il mare che milioni...

Leggi tutto... >>

REGINA HOTEL BAGLIONI
(ROMA)

HOTEL DELL'ANNO 2014

PREMIO GOTHA DEL GUSTO

Dal Principato di Monaco

a cura di Stefania Vola

Montecarlo – “Sarà il più grande complesso della Costa Azzurra insieme a quello di St Tropez”, spiega Francesco Mitrano, il giocatore milanese e presidente fondatore del Monte Carlo Polo Club. “Da oltre vent’anni si cercava di metter su un torneo qui nel Principato, nemmeno Ranieri III ci era riuscito dopo numerosi tentativi, dato che lo spazio è poco e il progetto sembrava pura follia”

Leggi tutto... >>

 


ULTIME NEWS !

Siglato l'accordo di collaborazione con Ristoworld, l'associazione cuochi e professionisti della ristorazione

CATANIA - Un galà di un centinaio di chef intervenuti con consorti, collaboratori e amici ha fatto da cornice all'elegante Garden Hotel di Catania a una competizione culinaria che ha avuto il suo naturale e goloso gran finale nella cena con piatti tipici siciliani annaffiati dagli ottimi vini del territorio.

Leggi tutto... >>

Accademia del Gusto

Sedi e delegazioni

Monaco-Montecarlo, Torino, Roma, Firenze, Padova, Vicenza, Forlì, Brescia, Bologna, Bolzano, Catania, Marsala, Bonn (Germania), Chicago (USA), Belgrado (Serbia)